Слоеные косички с киви

Вкусная, ароматная выпечка с карамелизованным киви. Невероятно свежий и интересный вкус.

Ингредиенты для «Слоеные косички с киви»:

• Тесто слоеное — 500 г
• Киви — 3 шт
• Сахар коричневый (Мистраль) — 3 ст. л.
• Желток яичный — 1 шт
• Масло сливочное — 20 г
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеные косички с киви»:

Киви очистить, нарезать соломкой или как вам нравится. Выложить на сковороду масло и сахар

Добавить киви и тушить до испарения жидкости

Добавить крахмал, перемешать и снять с огня

Размороженное тесто разрезать на пластины и посередине сделать надрез (тесто не раскатывать)

Один кончик просунуть в прорезь и несколько раз намотать, как на фото

На серединку выложить начинку. Края слойки смазать желтком и посыпать коричневым сахаром. Отправить в духовку на 15 мин при 180 гр

Приятного аппетита