Суп "Зеленый"

Мой самый вкусный суп со щавелем. За фото к рецепту спасибо Галине Гали-28.

Ингредиенты для «Суп "Зеленый"»:

• Масло растительное
• Картофель — 4-5 шт
• Сыр плавленый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Щавель — 300-400 г
• Вода — 3 л
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Зеленый"»:

В кипящую воду опустить мелко нарезанный картофель.
В растительном масле пассеровать измельченные лук, морковь, щавель, опустить в кастрюлю.
В отдельной посуде развести кипятком тертый на крупной терке плавленный сырок и аккуратно добавить в суп. Проварить до готовности, посолить по вкусу.
Готово.


Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6926