Сырная закуска с помидорами черри

Простая и интересная закуска, как вариация на тему "помидоры с сыром"

Ингредиенты для «Сырная закуска с помидорами черри»:

• Помидоры черри — 15 шт
• Брынза — 300 г
• Масло сливочное (масло немного подморозить) — 100 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) — 3 пуч.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная закуска с помидорами черри»:

Помидоры помыть и хорошо обсушить. Сыр натереть на мелкой терке. Масло немного подморозить и тоже натереть на мелкую терку. Чеснок пропустить через пресс. Соединить сыр, чеснок и масло, перемешать до однородности, чтобы получилось как бы сырное тесто. Из сырной массы формируем небольшую лепешку, сверху на нее выкладываем помидор и укутываем его в сырную массу (так делаем все помидоры). Зелень нарубить очень мелко. Каждый шарик обвалять в зелени со всех сторон. Убрать в холодильник на 15 минут. Подавать охлажденными и разрезанными на две половинки.