Томатный смузи

Собрали последний урожай томатов в этом году, вот из них получился вариант овощного смузи. Это может быть быстрый обед или легкий ужин.

Ингредиенты для «Томатный смузи»:

• Помидор (спелые) — 0,5 кг
• Чеснок (или один небольшой) — 0,5 зуб.
• Перец болгарский — 0,5 шт
• Базилик
• Хлопья злаковые (7 злаков от ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
• Масло оливковое
• Уксус (винный)
• Соль
• Лук репчатый — 0,5 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный смузи»:

Я использовала хлопья 7 злаков от ТМ Мистраль, они придадут сытость и дополнительную энергию.

Половинку болгарского перца, половинку луковицы порезать крупно, приготовить зубчик чеснока и листочки базилика.

Помидоры ошпарьте, снимите кожиц и крупно порежьте.

Подготовленные ингредиенты выложите в чашу блендера. Добавьте хлопья. Все измельчите в однородную массу. Добавьте соль, оливковое масло и винный уксус, взбивайте еще несколько минут.

Готовый смузи разлейте по бокалам.