Творожний пиріг з корицею

Дуже смачний і ситний пиріг.

Інгредієнти для «Творожний пиріг з корицею»:

• Черешня (свіжа, або вишня) - 200 г
• Кориця - 1,5 ч. л.
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Вершки - 4 ст. л.
• Марципан - 150 г
• Сир - 250 г
• Молоко - 6 ст. л.
• Яйце куряче - 1 шт
• Олія рослинна - 1/2 стак.
• Ванільний цукор - 1 пач.
• Цукор - 100 г
• Сіль - 1/2 ч.
• Розпушувач тіста - 1 пач.
• Борошно пшеничне/Борошно - 3,5 стак.
• Цукрова пудра (для посипання)

Час приготування: 80 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Творожний пиріг з корицею»:

тісто:сир викласти в ємність, змішати його з молоком, яйцем, рослинною олією, цукром-піском і ванільним цукром, добре перемішати

додати борошно і розпушувач тіста, перемішати

замісити тісто

начинка: в окремій ємності змішати марципанову масу, корицю, цедру лимона, вершки, черевишню без кісточок,
марципанову масу я готувала ось за цим рецептом - https://www.povarenok.ru/recipes/show/27795/, брала з отриманої загальної маси 1/3 частину

тісто розкатати, зрізати краї і викласти начинку на середину

згорнути краї до середини, перекласти пиріг у форму, змащену рослинним маслом, зрізані смужки тіста покласти поперек і злегка придавити, поставити в розігріту духовку і випікати 50-60 хвилин при температурі 200 градусів

готовий пиріг дістати, злегка остудити і посипати цукровою пудрою

Розрізати на порційні шматки.

Приємного апетиту!!!