Ягодно-манный мусс "Сабрина"

Этим рецептом поделилась со мной коллега на работе. Он очень прост в приготовлении и совершенно удивителен на вкус, а также хорош для диеты. Манка вообще не чувствуется, так что даже невозможно понять из чего приготовлена эта пушистая потрясающая масса:)

Ингредиенты для «Ягодно-манный мусс "Сабрина"»:

• Сок (В принципе, можно любой фруктовый. Но лучше всего и по цвету и по вкусу получается из красных ягод -- вишневого, клюквенного и т. д. нектаров.) — 1 л
• Крупа манная — 4 ст. л.
• Сахар (По вкусу. Я вообще не добавляю, мне достаточно того, что нектар сладкий.)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ягодно-манный мусс "Сабрина"»:

Возьмем сок и манку.

Выльем сок в кастрюлю и доведем до кипения.

Постепенно высыпаем манку в сок и варим в течение 5-7 минут. Консистенция должна получиться, как у киселя. Остужаем.

Взбиваем миксером в течение 10 минут. Ставим на пару часов в холодильник.

Десерт готов! Приятного аппетита! :)