Закуска "Яйцо в Новогоднем азиатском гламуре"

Привычная нам закуска - яйца фаршированные всевозможными вариантами, в этой закуске главную скрипку играет заправка - попробуйте эту простую, но эффектную закуску, она из серии - вкусно, просто и очень красиво! За идею благодарю Танюшу elitna

Ингредиенты для «Закуска "Яйцо в Новогоднем азиатском гламуре"»:

• Яйцо куриное (отварное.желательно сваренное в мешочек) — 2 шт
• Лук зеленый (только зеленая часть) — 2 шт
• Икра красная (замените на любую по желанию) — 1 ч. л.
• Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Масло кунжутное (замените на растительное) — 1 ч. л.
• Имбирь (сухой,щепотка)
• Табаско — 1 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Яйцо в Новогоднем азиатском гламуре"»:

Зеленый лук порезать тонко наискосок и опустить в ледяную воду на 10 минут.

Для соуса взбить соевый соус, мед, табаско, имбирь и масло.

С яиц срезать чуть донышко для устойчивости и немного верхушки, порезать мелко и выложить в бокалы, сверху немного зеленого лука (вынуть из воды и обсушить), поставить на лук яйца, предварительно сделав наверху надрез, полить соусом.

Выложить на верхушку икру, посыпать оставшимся луком, подать с ложечкой и наслаждаться!