Закусочные рулетики из сулугуни "Дамский каприз"

Мужской каприз уже делали - теперь сделаем дамский.

Ингредиенты для «Закусочные рулетики из сулугуни "Дамский каприз"»:

• Сыр сулугуни — 300 г
• Орехи — 50 г
• Зелень (кинза) — 1 пуч.
• Чеснок (по желанию) — 1 зуб.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочные рулетики из сулугуни "Дамский каприз"»:

Ставим на плиту кастрюлю с водой.
Режем сыр пополам. Сначала сделаем одну половину потом другую. Режем кубиками.

Складываем сыр в двойной пакет.

Опускаем в кипящую воду и достаём - делаем так, пока сыр не расплавится.

Выкладываем сыр на полотенце в пакете и разравниваем руками пласт. Кладем его в холодильник застывать и делаем вторую половину так же.

Достаем сыр освобождаем от пакета. Посыпаем сверху рубленными орехами, зеленью, чесноком, солим, перчим и заворачиваем рулет. И убираем в холодильник на 30 минут.

Нарезаем и выкладываем на блюдо. Приятного аппетита!)

С наступающими праздниками!)))