Заливное с яйцами и печенью

Простое в приготовлении блюдо и включает минимум продуктов. Блюдо является, конечно же, калорийным и сытным.

Ингредиенты для «Заливное с яйцами и печенью»:

• Печень куриная (отварная) — 2 шт
• Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
• Соевый соус (Киккоман) — 1 ч. л.
• Бульон — 1 стак.
• Желатин (быстрорастворимый) — 2 ч. л.
• Соль (по вкусу)
• Петрушка
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливное с яйцами и печенью»:

Красивые листья петрушки укладываем на дно формы для заливного. Формой может быть любая тарелка, но желательно продолговатая.

Отварную печень порезать небольшими кусочками. Отварные яйца порезать кружочками. Выкладываем слои из яиц и печени, чередуя их. Укладываем слои под наклоном.

Смешиваем теплый бульон с желатином. Затем добавляем соевый соус и черный перец.

Заливаем бульон в форму. Ставим в холодильник для застывания. Перед подачей опустить форму на несколько секунд в горячую воду и перевернуть на тарелку. Поставить на несколько минут в холодильник, а затем можно подавать к столу.