Запіканка на вечерю

Зібрала в купу різно-всякі смачні продуктові залишки і запекла до вечері.

Інгредієнти для «Запіканка до вечері»:

• Сир твердий (тертий) - 100 г
• Сир м'який (типу Філадельфії) - 500 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Кабачок (середній) - 1 шт
• Шинка (або бекон, залишки) - 100 г
• Брокколі - 400 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 4 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка до вечері»:

У підсоленій воді відварюємо броколі не більше 5 хвилин, прямо з «ногами», не розбираємо на суцвіття, все пускаємо в хід!

Кабачок трьом на великій терці.

До кабачка відправляємо нарізану броколі, тертий сир і шинку.

Додаємо м'який сир, яйця і борошно. Вимішуємо.

Виливаємо у форму для запікання.
Випікаємо при 180 градусах хвилин 40-45.

Щоб ось так підрум'янилося.

У гарячому вигляді запіканка рідкувата через сир і малу кількість борошна, треба їй дати охолонути.
Але коли вона охолоне, то добре ріжеться і тримає форму.
Ми, правда, чекати не стали і слопали з великим задоволенням і так!:-D

Приємного апетиту!