Работы на 20 минут, а восторгов-море!
Ингредиенты для «Авокадо, начиненное салатом с крабовым мясом и чили»:
- Крабовое мясо — 125 г
- Перец чили — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Авокадо (лучше сорт Хасс) — 2 шт
- Сок лимонный (одного лимона)
- Специи (соль, перец)
- Креветки (готовые очищенные) — 500 г
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Авокадо, начиненное салатом с крабовым мясом и чили»:
1. мясо нарезать небольшими кусками.
стручок перца чили почистите, надрежьте в длину, удалите семена, вымойте и нарежьте тонкими кольцами.
укроп вымойте, отряхните, отщипните от стеблей хвостики и
2. крупно порежьте.
авокадо разрежьте пополам и удалите косточку. выньте мякоть ложкой, стараясь не повредить кожицу. отложите половинки авокадо.
3. порежьте мякоть авокадо крупными кубиками и креветки, сразу же смешайте с лимонным соком, чили, укропом и крабовым мясом.
приправьте солью и перцем.
4. разложите по тарелкам пустые половинки авокадо. наполните их салатом.
к этому блюду хорошо подать обжаренные багеты.