Очень простой и вкусный рецепт дрожжевого теста на кефире, из которого можно приготовить булочки, пирожки, пироги с любой начинкой. я на таком тесте очень часто делаю пиццу. а главное, делается очень легко и быстро.
Ингредиенты для «Дрожжевое тесто на кефире»:
- Кефир — 1.5 стак.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие) — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 3 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Дрожжевое тесто на кефире»:
В кефир комнатной температуры добавить сахар, соль, дрожжи и растительное масло, перемешать. небольшими порциями добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто. если есть время, даем постоять 30 минут в теплом месте, если времени не очень много, можно приступать к приготовлению изделий сразу после замеса.