Кекси виходять дуже-дуже смачні, ніжні і шоколадні. Всередині кексу ШОКОЛАД залишається рідким! Готувати їх легко, спробуйте, вони цього варті!
Інгредієнти для «Кекси з рідким шоколадом»:
- Шоколад темний (краще, якщо 72% какао) - 100 г
- Масло вершкове - 100 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Цукор - 6 ст. л.
- Борошно пшеничне/Борошно (в\с) - 4 ст. л.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Кекси з рідким шоколадом»:
Приготувати інгредієнти рецепта.
Розтопити шоколад на водяній лазні, додати цукор і перемішати. Зняти з плити і дати постояти 15 хвилин.
Додати розм'якшену олію і яйця (краще спочатку масло, перемішати, а потім додати яйця). Все перемішати і додати борошно, просіяне через сито.
Заповнити змащені маслом формочки для кексів (у мене силіконова форма, її треба перед випічкою просто сбрызнуть водою).
Розігріваємо духовку до 200 градусів, ставимо кекси на 6-9 хвилин, не більше (у мене за часом вистачило 7 хвилин).
Дістаємо кекси, остужаємо і виймаємо.
Наші кекси готові!