Холодная каша на ряженке

Очень быстро, не хлопотно. Иногда готовлю себе на завтрак. Оля показывала рецепт аналогичной каши - десерта, я же немного по-другому готовлю. У меня получается не десерт, а обычный завтрак. Время на приготовление указано без учёта созревания ряженки и каши

Ингредиенты для «Холодная каша на ряженке»:

Каша

• Хлопья овсяные — 5 ст. л.
• Ряженка — 1 стак.
• Мед — по вкусу

Ряженка

• Молоко топленое — 1000 мл
• Закваска (для ряженки от Орсика) — 1 пакет.

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодная каша на ряженке»:

Приготовить ряженку. В простерилизованный стакан влить 1 л топлёного молока, всыпать закваску и перемешать ложкой в течении 2-3 минут.
Поставить в тёплое место для сквашивания на 12-16 часов.
Охладить в холодильнике не менее 2 часов.

В чашку вылить 1 ст ряженки, добавить овсяные хлопья, мёд, перемешать и поставить на ночь в холодильник.

С утра можно есть вкусную, полезную кашу.
Верх можно посыпать шоколадом, кокосовой стружкой по желанию.