Кольца кальмара с соевым соусом

Нежный кальмарчик тушенный с овощами. Отлично подойдет даже на праздничный постный стол.

Ингредиенты для «Кольца кальмара с соевым соусом»:

• Кальмар — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый (большой или 2 маленьких) — 1 шт
• Соевый соус (kikkoman) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль
• Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кольца кальмара с соевым соусом»:

1. Лук нарезать кольцами (если луковица крупная, то полукольцами)

2. Полосками нарезать красный болгарский перец (я брала замороженный)

3. Кальмар опустить в кипящую воду на 10-15 секунд, достать, почистить и нарезать кольцами.

4. На сковороду налить немного растительного масла. Обжарить сначала лук, перец, а затем добавить кальмары, соевый соус, соль, перец по вкусу. Тушить несколько минут.

5. Когда остынет, выложить на тарелку, украсить зеленью и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!