От таких котлет не откажутся кто любит вкусно поесть. Блюдо, которое точно удивит всех своим вкусом и простотой приготовления. Хрустящие снаружи, нежные и сочные внутри с ароматом молодого зеленого гороха.
Ингредиенты для «Котлеты картофельные с зеленым горохом»:
- Горох (зеленый) — 50 г
- Картофель — 4 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Котлеты картофельные с зеленым горохом»:
Сушеный зеленый горох отвариваем 30 мин.
Картофель отвариваем.
Лук обжариваем на растительном масле.
Картофель разминаем, добавляем обжаренный лук и горох. По желанию горох можно измельчить.
Перемешиваем получаем липкую массу.
Обваливаем в муке и формуем котлеты.
Сковороду с маслом хорошо разогреваем.
Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подаем с овощами и зеленью.