Это самое настоящее мужское мясное блюдо: вкусное, сытное и полезное! Отлично подойдет к праздничному столу или просто на бутербродик!
Ингредиенты для «Митлоф с вареными яйцами»:
- Филе куриное (или готовый куриный фарш 750-800 гр.) — 600 г
- Сало — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 шт
- Смесь специй (1 ч.л. кориандра+1 ч.л. смесь перцев + 1 ч.л. соли) — 3,5 ст. л.
- Яйцо куриное (из них 3 шт. понадобятся сваренные ""вкрутую"") — 4 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Сыр твердый — 50 г
- Крупа манная — 1 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Митлоф с вареными яйцами»:
1. Измельчим на мясорубке филе и сало, добавим мелко измельченные лук и чеснок, добавим манку, специи, укроп и куриное яйцо. Тщательно перемешаем фарш до однородности.
2. Смазав форму для выпекания растительным маслом, разместим не толстым слоем фарш. Поверх разместим вареные яйца целиком, сверху добавим оставшийся фарш.
3. Отправляем в разогретую духовку при 180 град. на час.
4. За 10 мин. до готовности покроем корочкой измельченным на терке твердым сыром.
Очень вкусно подать мясной хлеб с соусом "Ткемали" -https://www.povarenok.ru/recipes/show/110293/
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Домашняя ветчина "Бутербродная" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/115821/
Домашняя бутербродная колбаса ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/113925/