Закуска "Огуречная"

Закуска из соленых огурцов с начинкой из дикого риса. Острая и хрустящая закусочка.

Ингредиенты для «Закуска "Огуречная"»:

• Огурец соленый — 2 шт
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.
• Рис дикий (смесь, отварной) — 0,5 стак.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (по вкусу)
• Лук зеленый

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Огуречная"»:

Понадобится отварной рис, смесь белого и дикого риса.

Мелко порезать репчатый лук. И обжарить его до золотистого цвета на подсолнечном масле.

Огурцы соленые разрезать на 2 части и выбрать мякоть.

Обжаренный лук добавить к рису. Перемешать.

Добавить измельченный чеснок. Перемешать. Если масло недостаточно, то добавить еще немного.

Наполнить огурцы начинкой и украсить зеленым луком.
Закуска готова, её можно подавать к столу.

Приятного аппетита!