Пельмени с редисом

Среди разнообразных пельмешек бывают и такие.

Ингредиенты для «Пельмени с редисом»:

• Редис — 450 г
• Сметана — 150 г
• Лук репчатый — 50 г
• Масло растительное — 50 мл
• Мука пшеничная / Мука (тесто) — 320 г
• Яйцо куриное (тесто) — 1 шт
• Вода (тесто) — 120 мл
• Соль (тесто)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пельмени с редисом»:

Из указанных ингредиентов вымешиваем тесто и выдерживаем его 30 минут

Для фарша: редис чистим, натираем на терке.

На сковородке обжариваем лук, когда он немного обжарится, добавляем наш редис.

Раскатываем тесто и лепим пельмешки.

Ставим на огонь воду, солим. Как только закипит - забрасываем наши пельмешки.

Вкуснее всего пельмешки - со сметаной и с укропчиком.