Розсольник «Деревенський»

Цей супчик добре підійде в спекотну погоду, коли полювання чогось кисленького і свіжого.

Інгредієнти для «Розсольник» Деревенський «»:

• Картопля - 3 шт
• Огірок - 4 шт
• Крупа перлова (замочити на 2 години в холодній воді) - 0,5 стак.
• М'ясо (будь-яке) - 300 г
• Морква - 2 шт
• Зелень
• Приправа - за смаком

Час приготування: 2 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Розсольник» Деревенський «»:

Відварюємо м'ясо 1 годину

Додаємо перлову крупу і варим 30 хвилин

Ріжемо картоплю і опускаємо в каструлю, варимо 20 хвилин.

Ріжемо огірки, кладемо в каструлю.

Додаємо розсол

Нарізаємо дрібно зелень і теж туди,
робимо обсмажку, цибулю і моркву пасуємо на вершковому маслі.

Все по-черговому кладемо в каструльку і варим до готовності.

Приємного апетиту.