Рыба запеченая

Была в кафе на юбилее попробовала очень понравилась попробовала приготовить подобное т. к. там рецепт никто не дал

Ингредиенты для «Рыба запеченая»:

• Филе рыбное — 2 шт
• Морковь (если небольшая, то 2) — 1 шт
• Лук репчатый (небольших) — 2 шт
• Сыр голландский — 300 г
• Майонез
• Приправа (для рыбы)
• Соль (по вкусу)
• Помидор — 1 шт
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыба запеченая»:

Филе разрезаем на кусочки, складываем в чашку, добавляем немного приправы, соль и перец по вкусу. Всё хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться минут 10-20.

Пока маринуется рыбка, нарезаем лук, трём морковь и ставим пассеровать.

Взбиваем яйцо и начинаем обваливать нашу рыбу сначала в муке,

Затем в яйце.

И обжариваем слегка рыбку.

Укладываем обжареную рыбу на противень, смазывать его не нужно т. к. с рыбы будет достаточно масла.

Сверху рыбы выкладываем морковку с луком.

Далее трём сыр, перемешиваем его с майонезом и промазываем рыбу.

Я сделала ещё часть - смешала майонез, сыр и помидор.

Ставим рыбку запекаться до тех пор, пока она не покроется румяной корочкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!