Ржаные лепёшки на меду

Вкусные лепёшки-печенья из ржаной муки. Легко готовятся и быстро съедаются.

Ингредиенты для «Ржаные лепёшки на меду»:

• Мука ржаная — 3 стак.
• Масло сливочное (размягченное) — 150 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мед — 2 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ржаные лепёшки на меду»:

Муку соединить с содой и хорошо перемешать. Размягченное масло растереть с небольшим количеством муки, вбить яйцо, после чего добавить мёд и снова растереть.

Добавлять в масло муку, пока тесто не станет достаточно крутым, чтобы из него можно было слепить лепёшки. Скатать тесто в жгут и разрезать его на одинаковые кусочки. Сформировать лепешки и уложить их на противень.

Выпекать при температуре 180-200* примерно 20 минут (время выпечки зависит от вашей духовки) до готовности. Готовые лепёшки сложить в сухую эмалированную кастрюлю, закрыть крышкой. Надо дать лепёшкам немного "отдохнуть".

Приятного аппетита.