Лёгкий ненавязчивый салатик! Прекрасный ужин! Хочу посвятить хорошей девушке, замечательному кулинару и любительнице колбасного сыра - Ольге Федюниной!!!
Ингредиенты для «Салат из рукколы с лососем»:
- Руккола — 50 г
- Помидор — 2 шт
- Лосось (слабосолёный) — 200 г
- Сыр колбасный — 60 г
- Зелень (по вкусу (лук-порей))
- Лимон (сок по вкусу)
- Масло рапсовое — 1 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат из рукколы с лососем»:
Обжарить помидоры в растительном масле. У меня рапсовое масло с базиликом. Очень ароматно!
На тарелки выложить рукколу.
Разрезать обжаренные помидорки на дольки. Выложить на рукколу. Нарезать рыбу на небольшие полосочки.
Мой муж решил часть рыбы слегка обжарить. Получилось очень прикольно.
Нарезать колбасный сыр на небольшие полосочки.
Выкладываем на рукколу рыбу, сыр, присыпаем слегка зеленью. У меня был только лук-порей. Полить соком лимона. Приятного аппетита!