Рецепт этого салата родился спонтанно и прочно прижился у нас в семье. Салат очень богат железом и разными витаминами. Очень вкусный, сытный и полезный. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат "Железный дровосек"»:
- Свекла — 3 шт
- Печень говяжья — 500 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Яблоко (зеленое, большое) — 1 шт
- Брынза — 100 г
- Йогурт (обезжиренный) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Салат "Железный дровосек"»:
Свеклу и печень отвариваем до готовности и даем остыть.
Натераем на терке.
Чеснок измельчаем в чеснокодавилке, яблоко натераем на терке.
Смешиваем все приготовленные ингредиенты и добавляем измельченную брынзу. Заправляем салат обезжиренным йогуртом.
При подаче украшаем укропом.
Приятного аппетита!