Слива в шоколаде

Десертный джем из сливы и шоколада. Если вы любите конфеты "Чернослив в шоколаде", этот рецепт для вас. Просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты для «Слива в шоколаде»:

• Слива (замороженная без косточки) — 300 г
• Сахар — 100 г
• Шоколад темный — 35 г
• Корица — 1/3 ч. л.
• Вода — 100 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слива в шоколаде»:

Конечно, если у вас полно сливы в сезон её созревания, вы можете приготовить этот джем впрок, увеличив ингредиенты.
Я готовила к чаю на двоих.

Сливы кладем в кастрюльку, вливаем воду и всыпаем столовую ложку от общего количества сахара. Ставим на огонь и варим минут 15 до полной мягкости слив. Сливу я разморозила с вечера, но можно использовать и замороженную, только варить нужно чуть подольше.

Измельчаем сливы блендером, всыпаем корицу и сахар, варим на среднем огне без крышки минут 15, затем кладем кусочки шоколада.
На слабом огне размешиваем до растворения шоколада.

Вот и всё. Джем выкладываем в посудинку и охлаждаем.

С крекером, со свежим белым хлебушком - просто восторг!!!

Сначала муж обмакивал в джем крекеры, а потом ел просто ложкой. Варила утром, а до вечера джем не дотянул...