Слоеный пирог с семгой и клюквой

Очень вкусный пирог. который можно приготовить заранее, а потом просто разогреть.

Ингредиенты для «Слоеный пирог с семгой и клюквой»:

• Тесто слоеное дрожжевое (можно бездрожжевое) — 400 г
• Клюква (замороженная) — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Соевый соус (Киккоман Teriyaki) — 3 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)
• Яйцо куриное (для верха пирога) — 1 шт
• Орех мускатный (щепотка)
• Семга — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный пирог с семгой и клюквой»:

1. Клюкве дать немного растаять, смешать с мягким сливочным маслом. Добавить соевый соус и черный молотый перец.

2. Рыбу нарезать пластинками, удалить кости. Тесто разморозить, раскатать в прямоугольный пласт. На половину пласта выложить пластинки рыбы.

3. Сверху выложить клюквенно-масляную смесь.

4. Накрыть второй половиной теста, хорошо защипать края. Верх пирога украсить по желанию и смазать взбитым яйцом.

5. Духовку разогреть до 180. Печь пирог примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!