Солодкі лакуми

Лакуми виходять дуже повітряні і м'які!

Інгредієнти для «Солодкі лакуми»:

• Молоко - 500 мл
• Борошно пшеничне/Борошно - 650 г
• Дріжджі - 10 г
• Сода
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Цукор - 3 ст. л.
• Сіль
• Олія соняшникова (Для тесту) - 2 ст. л.
• Олія рослинна (для смаження)

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Солодкі лакуми»:

У тепле молоко додаємо сіль, цукор і масло. Перемішуємо

У борошно додаємо інші сухі інгредієнти (дріжджі, сода, розпушувач тіста). Перемішуємо і додаємо в молоко

Починаємо процес замісу тесту. Якщо тісто місити руками, то результат буде нітрохи не гірше.

Коли тісто буде готове, накриваємо його кухонним рушником і ставимо в сторонку на 40-60 хв.

Коли тісто підніметься, діставаємо його і розкочуємо так, що б товщина була близько 1 см.

Потім вирізаємо лакуми. Я використовувала формочки, але зазвичай їх роблять у формі прямокутника

Потім розігріваємо масло в сковороді, але не надто сильно, і починаємо оскаржувати лакуми з обох сторін. Це процес досить короткий

Приємного апетиту!;)

Повний рецепт є на відео