""Табули""

Блюдо из арабской кухни. Дешево, быстро, нежно.

Ингредиенты для «""Табули""»:

• Крупа кукурузная
• Помидор
• Лук репчатый
• Петрушка
• Сок лимонный
• Соль
• Перец черный (молотый)

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «""Табули""»:

Отварить кукурузную крупу, важно не переварить. Чтобы чувствовались крупинки. Дать остыть.

Нашинковать лук, побольше помидоры и петрушку. Заправить лимонным соком, солью, перцем. Салат готов, дайте ему пропитаться хорошенько.

[img]http://i006.radikal.ru/0806/53/32dcc42f5a90.jpg[/img]
Арабы делают из пшеничной крупы, но так как под рукой была кукурузная, вполне подходил по вкусу пшеничной, салат этот пробовала (из пшеничной крупы, можно в сезон добавить гранатовые зерна.