Тушкована картопля по-домашньому

Найзвичайніша їжа.

Інгредієнти для «Тушкована картопля по-домашньому»:

• Картопля - 1 кг
• Морква - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 3 зуб.
• М'ясо ((або курка)) - 400 кг
• Олія рослинна - 4 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Помідор - 2 шт

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тушкована картопля по-домашньому»:

М'ясо наріжте невеликими кубиками, моркву очистіть і натріть на крупній терці.
Цибулю ріпчасту дрібно наріжте. У каструлю налийте олію і на середньому вогні обсмажте м'ясо, цибулю і моркву, часник.

У цю ж ємність викладіть картоплю, нарізану дольками. Налийте 0,5 ст. води, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Додайте перець, сіль. Каструлю накрийте кришкою і гасіть на повільному вогні близько 40 хв.

За 10 хвилин до готовності додайте помідори нарізані кубиком.

Приємного апетиту!!!