Вершковий крем з ягодами і меренгами

Ніжний, смачний крем! Божественний десерт!

Інгредієнти для «Вершковий крем з ягодами і меренгами»:

• Полуниця - 500 г
• Вершки (густі) - 1 стак.
• Цукрова пудра - 6 ст. л.
• Мармелад (для прикраси)
• Безе (до смаку)
• Черешня - 150 г
• Коньяк - 1 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Вершковий крем з ягодами і меренгами»:

Полуницю розтираємо до пюреподібної консистенції, залишивши трохи ягід для прикраси, додаємо коньяк.

Вершки збиваємо міксером до стійкої піни і перемішуємо з цукровою пудрою і полуничним пюре.

Викладаємо в келихи. Зверху крему кладемо нарізані черешні, мармелад і меренги.

На шпажку нанизуємо черешні і полуницю, цим прикрашаємо крем.

Приємного апетиту!!!!!!!