Яблочные оладьи на кефире

Вкусный завтрак для детей и не только!

Ингредиенты для «Яблочные оладьи на кефире»:

• Кефир — 2 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Яблоко — 2 шт
• Сахар — 3...4 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1\2 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (чтобы получилось тесто консистенции нежирной сметаны)
• Корица (молотая, по вкусу)
• Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Яблочные оладьи на кефире»:

Яйца растереть с сахаром и солью, добавить кефир и разрыхлитель, тщательно перемешать. Помешивая, всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции нежирной сметаны. Яблоки очистить, натереть на мелкой терке, подмешать в тесто вместе с корицей.

Ложкой выкладывать тесто на сковородку с разогретым оливковым маслом в виде неболших оладий и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Горячие оладьи смазать сливочным маслом, полить медом и подавать.